Azienda Agricola Caccioppoli
L’Azienda Agricola Caccioppoli si compone di quattro proprietà, tre in Campania e una in Puglia, che rappresentano il cuore del progetto.
Da queste, infatti, si ottengono la maggior parte degli ingredienti con cui vengono preparati i prodotti che si possono gustare nella Forneria Agricola.
Candela
Candela, Lecce, Strada Provinciale 99, km5 sud di candela
Dove si coltivano più tipologie di grano duro e grano tenero per produrre farine e semole di alta qualità.
Ogliastro Cilento
Ogliastro Cilento, localita finocchito, strada provinciale 83, km 5
Dove viene ottenuto l’olio extravergine di oliva dalla monocultivar Rotondella.
Sant’Antonio Abate
Via Stabia, 233 237 Sant’Antonio Abate (NA)
Dove le piante di arance, limoni e mandarini e il seminativo offrono i frutti per la preparazione delle marmellate per la colazione, dei canditi per i lievitati e dei topping a base di ortaggi per le pizze.
Pompei
via Grotta Parrella 23, nei pressi di ecoinfissi
Dove vengono coltivati gli ortaggi
