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Forneria Agricola dei fratelli Gianluigi e Salvatore Caccioppoli

E’ uno spazio, fruibile durante tutto l’arco della giornata, dalla colazione alla cena, dover poter ritrovare i profumi e i sapori del pane di un tempo.

Prodotti

Il pane

Il pane a lievitazione naturale preparato con farine ottenute da grano 100% italiano, lievito madre e acqua di Sant’Antonio Abate, è proposto nelle seguenti tipologie:

Pane “cafone” di Sant’Antonio Abate (il palatone con lievito madre e farina Senatore Cappelli)

Pane Reginella con grano saraceno, segale di montagna e grano duro

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Pane ai sette cereali con quattro tipologie di malto e cinque semi

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L’antico pane alla Saragolla
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Il pane di Iurmano

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Il pane al cacao

A Colazione

Cornetti all’italiana vuoti, farciti con marmellate di propria produzione di limoni, arance e albicocca e crema alla nocciola tonda di Giffoni IGP

Saccottino al cioccolato

Panettone artigianale (classico e al cioccolato, disponibile tutto l’anno)

A pranzo e cena

“Tegliuccio”, una sorta di pizza/focaccia proposta in circa 7 gusti diversi (Margherita e versioni stagionali)

Panuozzo

Schiacciata con salumi di qualità

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Indirizzo

Via Stabia, 233 237 Sant Antonio Abate (NA)