Descrizione
Il Nostro Casatiello Artigianale: Tradizione e Campi Dorati
Dall’incontro tra la nostra terra e la più alta salumeria nasce un Casatiello che racconta una storia di autenticità. Il cuore di questo rustico è la farina da grano antico Senatore Cappelli, coltivato con cura direttamente nella nostra azienda agricola a Candela.
L’impasto, lavorato come da antica tradizione con strutto pregiato per garantirne la tipica consistenza soffice e fragrante, racchiude un ripieno d’eccellenza che unisce la Campania all’Emilia:
La delicatezza della Mortadella Favola Bologna
L’intensità del Salame Secco di Sant’Antonio Abate
La nota decisa e inconfondibile del Provolone del Monaco DOP
Un’esperienza rustica, ricca e genuina, che porta sulla tua tavola il sapore autentico della nostra filiera.
Allergeni e Informazioni Nutritive
Nota per i clienti: Il nostro casatiello è un prodotto artigianale. Di seguito l’elenco delle sostanze che possono provocare allergie o intolleranze.
Cereali contenenti glutine (Farina di grano antico Senatore Cappelli)
Latte e prodotti a base di latte (Provolone del Monaco DOP)
Anidride solforosa e solfiti (spesso presenti come conservanti nei salumi come salame e mortadella)
Nota sullo strutto: Il prodotto contiene strutto (grasso suino), pertanto non è adatto a diete vegetariane o vegane.
