Descrizione
La nostra filosofia ad Eboli: Tutti i nostri pomodori nascono in un terreno volutamente secco e arido. Questa tecnica di coltivazione, unita al sole della Campania, costringe la pianta a trattenere i liquidi e a concentrare gli zuccheri e i sali minerali all’interno del frutto, garantendo una dolcezza e un’intensità di sapore uniche. Coltiviamo in modo rigorosamente biologico, senza l’uso di diserbanti o concimi chimici, nel pieno rispetto della terra e della salute.
Un’esplosione di dolcezza solare. Il nostro Datterino Giallo in Salsa è dedicato agli amanti dei sapori delicati e gourmet. Ad Eboli, la combinazione tra il sole battente e il terreno secco spinge la pianta a concentrare una quantità di zuccheri eccezionale, azzerando l’acidità. Immersi nella loro stessa salsa gialla, questi pomodorini offrono un gusto vellutato, zuccherino e un colore brillante che illumina ogni piatto.
Ideale per: Sughi di pesce (ottimo con i frutti di mare), pasta fresca, salse vellutate e per creare contrasti cromatici sulla pizza.
Ingredienti: Pomodoro datterino giallo, salsa di pomodoro datterino giallo.
Allergeni: Prodotto naturalmente privo di allergeni. Non contiene glutine.
Note di coltivazione: 100% Biologico. Coltivato senza l’uso di diserbanti o concimi chimici di sintesi.
