Descrizione

La nostra filosofia ad Eboli: Tutti i nostri pomodori nascono in un terreno volutamente secco e arido. Questa tecnica di coltivazione, unita al sole della Campania, costringe la pianta a trattenere i liquidi e a concentrare gli zuccheri e i sali minerali all’interno del frutto, garantendo una dolcezza e un’intensità di sapore uniche. Coltiviamo in modo rigorosamente biologico, senza l’uso di diserbanti o concimi chimici, nel pieno rispetto della terra e della salute.

Tutta la purezza del datterino custodita intatta. Questo prodotto nasce dalla selezione dei migliori datterini rossi coltivati nei nostri campi di Eboli, dove il terreno arido ne esalta la naturale dolcezza. Conservati interi in una leggera soluzione di acqua e sale, i pomodorini mantengono la consistenza soda, la buccia sottile e quel gusto dolce e pulito che li caratterizza da crudi.

Ideale per: Primi piatti di pesce, focacce, spadellate veloci o per essere gustato al naturale su bruschette d’autore.

Ingredienti: Pomodoro datterino rosso, acqua, sale.

Allergeni: Prodotto naturalmente privo di allergeni. Non contiene glutine.

Note di coltivazione: 100% Biologico. Coltivato senza l’uso di diserbanti o concimi chimici di sintesi.